Pronto, vá, a bimby não descasca e quando se está habituado a ser super eficiente, descascar muitos legumes estraga-nos “os tempos”.
As boas notícias é que um bom descascador faz toda a diferença. Depois de experimentar vários percebi que os mais práticos (as bimbies dos descascadores) devem:
- ter uma forma tipo faca. São mais práticos do que uns que parecem uma gilete. Os tipo faca são mais intuitivos e ergonómicos É como usar uma faca mas mais rápido e com menos desperdício.
- A lâmina deve ser rotativa em vez de fixa.
- A superfície que se agarra deve ser o mais lisa e ergonómica possível, adaptando-se facilmente à mão. Há uns divertidos em que o cabo tem a forma de batata ou outra mas são menos confortáveis para as maratonas de descascar.
Tenho o da foto abaixo há alguns anos. É também adequado para canhotos. Comprei-o no Corte Inglês e não era dos mais baratos mas como sabemos, às vezes, vale a pena investir em bom material. Entretanto descobri que era mais barato na amazon.uk. Se quiser apoiar este blog, compre através da amazon clicando no link no fim deste artigo.
Acho que de cerâmica nunca experimentei mas se a forma é a que estou a pensar (parecem realmente uma gilete) prefiro este que sugiro pois acho mais simples usar como se fosse uma faca mas isso é mesmo uma questão de gosto e jeito pessoal. Obrigada pela sugestão!
Já experimentou os de “gillette” em cerâmica? Nunca encontrei melhor.