Esta é uma alternativa original para comer couve-flor e aumentar a quantidade de legumes consumidos. Não rende muito por isso complemente com outros acompanhamentos.
Arroz de couve-flor
Ingredientes:
- Couve flor - 2 unidades
- Sal e pimenta - a gosto
- noz moscada - 1 colher de chá
- Água - 1000g
Instruções
- Coloque a água no copo e programe 7 min, 100º, Vel. 1.
- Acrescente os floretes de couve-flor e programe 8 min, 100º, Vel. 1 inversa.
- Escorra a água usando o cesto.
- Acrescente o sal, a pimenta e a noz moscada. Faça 2 golpes turbo e programe de seguida 3 seg, Vel. 7. Deve obter uma textura granulosa tipo arroz.
