Bimby Vegetariana

Nozes

A noz deve-se comer com moderação já que é um dos frutos secos mais calóricos. Para compensar oferece quantidades muito interessantes de outros nutrientes como potássio, magnésio, fósforo, enxofre, ferro, cálcio e proteínas. É aconselhada a quem trabalha muito com o cérebro já que te muito fósforo e magnésio que alimentam as nossas células cinzentas. Sabendo isto, é curiosa a semelhança da forma da noz e do nosso cérebro.