Bimby Vegetariana
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Tenho andado a publicar poucas receitas porque não tenho tido muito sucesso com as que tenho feito. Ultimamente tenho andado a investigar alternativas sem leite para pequeno-almoço e lanche e os resultados têm sido umas coisas que me recuso a comer. Até agora!
Estou muito entusiasmada com este batido vegan que, não só não leva leite, como também não leva nenhuma imitação de leite e é excelente. Vai entrar definitivamente nos menus cá de casa. Dá até para colocar nas garrafinhas de iogurte líquido e levar para o trabalho ou para a escola!
Precisa de misturar os ingredientes de véspera. Aconselho a que use um copo/jarro com tampa alto e boca larga.
É uma oportunidade de consumir:
chá verde
chia: as sementes de chia são antioxidantes, dão muita energia e têm muitos nutrientes, em particular fornecem todos os aminoácidos essenciais
levedura de cerveja: rica em vitaminas do complexo B (em particular vitamina B12 mas deve verificar se isso está escrito explicitamente no pacote), sais minerais, fibras, ácido fólico e proteínas (tem todos os aminoácidos essenciais). Duas colheres de levedura de cerveja tem mais proteínas do que um ovo ou uma chávena de leite. É adequada para quem é intolerante ao glutén. Ajuda também o sistema imunológico, stress e fadiga.
aveia: como cereal integral que é, mantém-nos saciados por mais tempo.
Por BimbyVegetariana , 26/04/2015
Prepare a mistura dos ingredientes pelo menos 4 horas antes. Se é para o pequeno almoço, faça a mistura de véspera.
As quantidades abaixo dão para cerca de um copo com 33cl. Se quiser mais basta multiplicar as quantidades.
Veja neste artigo as equivalências de TBSP e TSP.
Banana - meia unidade
Morangos - 6 unidades
Chá verde - 1 chávena (cerca de 250 ml)
Sementes de Chia - 1 Tbsp (uma colher e meia de sopa)
Levedura de cereveja - 1 Tsp (2 colheres de chá rasas)
Flocos de aveia - 1 Tbsp (uma colher e meia de sopa) Até agora os flocos de aveia mais baratos que encontrei foram no Lidl (meio quilo custa 0,69€).
Até agora os flocos de aveia mais baratos que encontrei foram no Lidl (meio quilo custa 0,69€).
Faça um chá verde da sua preferência e deixe arrefecer.
Num copo/jarro com boca larga junte todos os ingredientes. Tape e agite. Coloque no frigorífico de véspera ou pelo menos 4 horas antes.
Coloque todos os ingredientes na bimby e programe 30 seg, Vel. 9 .
Se quiser coloque em frascos de iogurte e leve para o trabalho ou para a escola.
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